{"id":521,"date":"2024-04-04T08:25:30","date_gmt":"2024-04-04T06:25:30","guid":{"rendered":"https:\/\/est-en-ouest.fr\/?p=521"},"modified":"2024-04-18T09:00:41","modified_gmt":"2024-04-18T07:00:41","slug":"bologne-le-vrai-visage-de-litalie-du-nord","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/est-en-ouest.fr\/index.php\/2024\/04\/04\/bologne-le-vrai-visage-de-litalie-du-nord\/","title":{"rendered":"Bologne : le vrai visage de l’Italie du Nord ?"},"content":{"rendered":"\n

Nous avions d\u00e9cid\u00e9 de passer une journ\u00e9e \u00e0 Bologne, une ville qui nous faisait de l’\u0153il pour son apparente qui\u00e9tude et son nom nous rappelant… les spaghettis bolognaise ! Notre logement est situ\u00e9 pr\u00e8s du centre-ville, mais nous pensons qu’il est possible de trouver mieux : certes, c’\u00e9tait tr\u00e8s correct, mais aussi un peu cher.<\/p>\n\n\n\n

Nous d\u00e9marrons notre balade \u00e0 Bologne par un petit tour de la basilique San Francesco, juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de notre h\u00f4tel. De l\u00e0, nous partons pour le c\u0153ur de la ville et d\u00e9couvrons notamment la Piazza Maggiore et les nombreux b\u00e2timents <\/strong>qui la bordent (Basilique Saint-Petronio, Palazzo dei Banchi, Palazzo d’Accursio, Palazzo del Podest\u00e0, Palazzo dei Notai). <\/p>\n\n\n\n

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Nous visitons la biblioth\u00e8que Salaborsa : c’est un lieu embl\u00e9matique alliant histoire et modernit\u00e9. Install\u00e9e dans l’ancienne bourse de la ville<\/strong>, elle offre un cadre unique o\u00f9 les lecteurs peuvent se plonger dans des collections riches tout en profitant d’espaces contemporains polyvalents pour la lecture, les expositions et les \u00e9v\u00e9nements culturels.<\/p>\n\n\n\n

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Nous d\u00e9ambulons ensuite dans les ruelles du Quadrilatero, un quartier historique pittoresque, connu pour ses rues \u00e9troites et sinueuses bord\u00e9es de boutiques, de caf\u00e9s et de restaurants anim\u00e9s. C’est un lieu pris\u00e9 des habitants et des visiteurs pour d\u00e9couvrir l’authentique ambiance de la vie quotidienne bolognaise et d\u00e9guster des sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires locales.<\/p>\n\n\n\n

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Le midi, nous d\u00e9jeunons au Mercato di Mezzo (street-food italienne), avant de monter en haut de la tour de l’horloge. La vue sur les toits de Bologne est tr\u00e8s sympa<\/strong> ! C’est une tour m\u00e9di\u00e9vale embl\u00e9matique, qui a grandement \u00e9volu\u00e9 au fil du temps. Elle est situ\u00e9e sur la Piazza Maggiore. Datant du XIIIe si\u00e8cle, elle est aussi c\u00e9l\u00e8bre pour son horloge astronomique, qui fascine les visiteurs avec ses m\u00e9canismes complexes visibles lors de la visite.<\/p>\n\n\n\n

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Nous allons ensuite au Palais de l’Archiginnasio. C’est un \u00e9difice historique remarquable, autrefois si\u00e8ge de l’universit\u00e9 de Bologne (la plus vieille au monde)<\/strong>. Sa magnifique salle anatomique, richement d\u00e9cor\u00e9e de fresques et de statues, t\u00e9moigne du pass\u00e9 prestigieux de cette institution et en fait un lieu incontournable pour les amateurs d’histoire et d’architecture. Aujourd’hui, il abrite la c\u00e9l\u00e8bre Biblioth\u00e8que de l’Archiginnasio, o\u00f9 des milliers de manuscrits et de livres anciens sont conserv\u00e9s, offrant ainsi aux chercheurs et aux passionn\u00e9s un acc\u00e8s pr\u00e9cieux \u00e0 la culture et au savoir de Bologne.<\/p>\n\n\n\n

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Le soir, nous dinons \u00e0 l’Osteria dei Grifoni o\u00f9 le patron s’installe \u00e0 table avec les clients pour discuter avec eux <\/strong>et leur proposer les plats. Au menu pour nous, bruschetta de charcuterie et fromages italiens, puis spaghetti carbonara ! C’est tr\u00e8s bon, et nous recommandons cette adresse ! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nous avions d\u00e9cid\u00e9 de passer une journ\u00e9e \u00e0 Bologne, une ville qui nous faisait de l’\u0153il pour son apparente qui\u00e9tude et son nom nous rappelant… les spaghettis bolognaise ! 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